Stichting De Appelschout is een kleinschalig ouderinitiatief in Nuenen voor vier bewoners met een verstandelijke beperking. De bewoners hebben allen een verstandelijke beperking en aanverwante problematieken, zoals bijvoorbeeld autisme. Ze wonen in een ruim woonhuis, waar ze allemaal hun eigen zit-/slaapkamer hebben. Daarnaast zijn er gemeenschappelijke ruimtes voor gezamenlijke zorg. Voor een groot gedeelte functioneren de bewoners zelfstandig. De zorg wordt gefinancierd vanuit PGB’s. De ouders/vertegenwoordigers hebben de regie in samenwerking met WoondroomZorg.